辣炒牛角花
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
牛角花
适量
、
青辣椒
5个
、
卤豆干
适量
、
生抽
2勺
、
郫县豆瓣
2勺
、
料酒
2勺
、
大蒜
5瓣
、
五香粉
1勺
、
花椒粉
2勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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辣椒,蒜瓣切好备用
-
步骤2/5
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牛角花洗净备用
-
步骤3/5
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卤豆干洗净切条
-
步骤4/5
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起锅烧油,放红油豆瓣,蒜瓣,辣椒炒香,倒入牛角花和豆干,加盐,花椒粉,五香粉,继续翻炒五分钟,盖锅盖闷两分钟。
-
最后一步
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出锅齐活儿!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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