一人食—榴莲千层
没啥特殊的故事,只是一个人生活,做一人份的美食罢了~
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步骤1/5
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照例全家福一张~
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步骤2/5
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1.饼皮:融化的黄油、鸡蛋、牛奶、低粉(过筛)、白砂糖(饼皮中),放入盆中,搅拌均匀后过筛,备用。2.奶油夹心:淡奶油加入白砂糖(奶油中),打发,放入冰箱备用。3.榴莲夹心:榴莲祛核,搅拌成泥状,备用。
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步骤3/5
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4.把饼皮糊糊拿出,追加一个不沾小煎锅(可以煎1个鸡蛋的那种,单身人士必备品),追加一个小汤勺,再追加一个刮刀,接下来就可以摊饼皮啦。
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步骤4/5
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5.锅小火烧热,倒入1勺饼皮糊糊,拿起锅转匀转圆,等大概10秒,用刮刀把饼皮翻面,等3秒,放入盘子中备用。接下来就是无限重复,大概可以摊12张饼皮。
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最后一步
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6.一张饼皮,一层榴莲夹心,一层饼皮,一层奶油夹心,重复,直到把材料都用完。把做好的蛋糕密封,放入冰箱冷藏约4小时,定型完成后,就可以吃啦。
1.本方含糖量不高,因为我的口味比较清淡,而且榴莲也很甜,大家可以根据自己的口味随意调整哈~
2. 食谱中材料以及其他用品的品牌自选哈,没有推荐的意思,只是我手头只有这些东西~
3.饼皮的做法也只是我个人的习惯,我觉得比较快,也省事,大家有不一样的方法也没有问题~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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