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鸡翅土豆卷的做法

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鸡翅土豆卷

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今天去买鸡翅，本来想做一个新奥尔良烤鸡翅的。看见老板在给旁边的老阿姨去骨，阿姨说回家做鸡翅塞土豆。我想了想，要不也做一个尝尝，于是就有了这鸡翅土豆卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅

、

土豆

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来的鸡翅，去骨。也可以买了让老板帮忙去一下。我觉得这个是高难度的。加入耗油、料酒、老抽、盐、糖。腌制入味
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮去，切成条，用椒盐腌制一下，我觉得要稍微细一点。怕烤时不熟
步骤3/9 点击查看大图
锡纸刷好油，主要防粘
步骤4/9 点击查看大图
把土豆塞进去，尽量塞的饱满一些
步骤5/9 点击查看大图
把塞好的鸡翅，在锡纸上码放好，表面淋上少许油，撒上孜然粉和披萨草
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱，上下温200度，烤25分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
出炉装盘
步骤8/9 点击查看大图
烤出来的汁水，勾芡
最后一步点击查看大图
淋到鸡翅上，完工咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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