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肉沫炖粉条的做法

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肉沫炖粉条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉沫 100g

、

红薯粉条适量

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红薯粉条放在清水里泡软。
步骤2/6 点击查看大图
绞肉加入葱姜蒜沫，以及生抽、料酒，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
热油锅加入葱花爆香。
步骤4/6 点击查看大图
放入肉沫快速翻炒，香味飘出后倒入泡软的粉条，继续翻炒。加入适量清水，防止粉条粘住锅底。
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽、老抽，盖上锅盖，小火炖煮半小时左右。中途可以视情加水。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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