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卤味素鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

素鸡 2个

、

葱姜适量

、

花椒 2g

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

生抽 40ml

、

老抽 15ml

、

冰糖 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
素鸡切成片
步骤2/8 点击查看大图
然后下入油锅炸至金黄色，捞出控油
步骤3/8 点击查看大图
锅中留底油，放葱葱姜香料爆香
步骤4/8 点击查看大图
加开水
步骤5/8 点击查看大图
加入生抽，老抽，冰糖，盐
步骤6/8 点击查看大图
然后放入炸好的素鸡，烧十分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
烧好后倒出晾凉
最后一步点击查看大图
晾凉后吃起来味道更浓！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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