做一次就成功的牛奶土司面包
方子里用到的模具是450克的带盖吐司模具。以下量是一个吐司的量！要做两个材料二倍即可！ 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
-
步骤1/10
点击查看大图
把除了黄油之外的所有材料（投放顺序：先放牛奶，蛋液，糖，盐，后放面粉，最后撒上酵母）放入容器中开始揉面到'扩展阶段'
-
步骤2/10
点击查看大图
然后加入软化的黄油接着揉到'完全阶段'，进行第一次基础发酵（大概1个小时，发酵两倍大小就行了）
-
步骤3/10
点击查看大图
第一次基础发酵结束后,排气（用擀面杖擀）分成六份！
-
步骤4/10
点击查看大图
把面团擀开卷起来，加盖保鲜膜室温松弛15分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
将松弛好的面团擀成长条，再卷起来！底部接缝处要捏紧
-
步骤6/10
点击查看大图
放入吐司模具中，进行第二次的发酵，吐司盒上盖上保鲜膜，烤箱底部放入一盆热水，发酵时间1小时，发至九分满
-
步骤7/10
点击查看大图
这个程度就差不多了
-
步骤8/10
点击查看大图
放入预热180度的烤箱，面包放在中层，上下火烤30分钟（每个烤箱的脾气不同，所需要的温度和时间也不相同，结合自己的烤箱可以适当调整温度和时间）
-
步骤9/10
点击查看大图
烤制完成立刻脱模，取出后在烤网上晾凉即可
-
最后一步
点击查看大图
很拉斯哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-21
牛奶土司面包的相关分类
牛奶土司面包的相关推荐
-
练奶中种土司面包
1293746人看过 -
土司面包
232461人看过 -
牛奶土司 拉丝面包
424170人看过 -
吐司面包
20547497人看过 -
松软土司-面包机款
34698人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3266221人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
419035人看过 -
省时省力一次发酵搞定的土司面包
562652人看过 -
土司面包
264785人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74531269人看过 -
原味土司面包
121602人看过 -
鱼香肉丝
6277595人看过
