乡野味道——煮萝卜缨子
邻居家送了些萝卜菜，这个好几年没吃过。小时候，家里经常吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
萝卜缨子洗干净，不直接煮，涩味很重。用水先煮15分钟，再擩洗一遍
-
步骤2/5
点击查看大图
洗好，切碎捏成团
-
步骤3/5
点击查看大图
高汤或猪油煮沸（这菜特别费油，一定要多放些猪油）
-
步骤4/5
点击查看大图
放入两勺盐巴，其他什么都不需要。煮10分钟，可以放点洋芋煮化，味道更佳。
-
最后一步
点击查看大图
关键就是配一份胡辣子蘸水了。
一定不能直接煮，先煮一遍洗干净切碎，再放油煮。油要多些。有骨汤或肉皮一起炖更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-21
乡野味道——煮萝卜缨子的其他做法
乡野味道——煮萝卜缨子的相关分类
乡野味道——煮萝卜缨子的相关推荐
-
荔浦芋头蒸排骨
1234901人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
355725人看过 -
烧鸭子
800713人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14027365人看过 -
萝卜缨酸菜
26124人看过 -
凉拌萝卜叶
407067人看过 -
新鲜雪里红肉末
538595人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常炒白萝卜
171197人看过 -
蟹脚面
62180人看过 -
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
146527人看过 -
羊肉饺子~妈妈的味道
331701人看过 -
烫面牛肉锅贴
118255人看过
