是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

当生菜遇到耗油的做法

点击查看大图

当生菜遇到耗油

浏览 3.7万 · 收藏 306

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近很忙，忙得已经一个多星期没在家做顿饭吃了，我的胃被外卖敷衍着。趁周末去市场采买食材，因为疫情市场例水产海鲜冷链食品要么下架，要么也门庭冷落，特殊时期还是妥善些好。买了些蔬菜，鸡蛋回家。忙碌一周，一个简单的快手菜最适合此刻的我。耗油一直用的是李锦记，而旧庄是最顶级的。鲜蚝鲜煮，蚝汁含量丰富健康 0%添加防腐剂。以前用瓶装总免不了弄得瓶口黏黏糊糊。，最近发现它的硅胶阀瓶口装耗油，易挤易存，方便卫生。一颗生菜，一瓶耗油，一点盐，三分钟，厨房小白也能轻松完成，一碟鲜香美味健康的下饭菜，你有什么理由不喜欢？雨夹雪的天气湿答答，冷飕飕，一碗热气腾腾的米饭，一碟鲜香清爽的青菜最能给我幸福感。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

圆生菜球一颗

、

蚝油 2勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一颗圆球生菜，或者叶形生菜都可以。
步骤2/5 点击查看大图
用手把生菜稍掰小，清洗干净。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热放入适量食用油，挤入两泵耗油。
步骤4/5 点击查看大图
倒入洗净的生菜翻炒，断生即可，加适量食盐调味即可。（挤挤装的耗油，用量好控制，用后瓶口也非常干净）
最后一步点击查看大图
虽然只是很普通的生菜，最简单的烹饪，没有浓油赤酱，没有煎炒烹炸，一勺好耗油足够。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

换个做法

蚝油生菜的其他做法

蚝油生菜的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

蚝油生菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许