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大杂烩部队火锅的做法

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大杂烩部队火锅

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天气突然变冷，即使周末也不想做饭。部队火锅食材随心所欲，想放什么都可以，操作更简单，简直就是懒人的福音。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

胡萝卜，青椒，洋葱，千张，豆腐，西红柿，年糕适量

、

方便面一袋

、

部队火锅酱 100克

、

鸡蛋 1个

、

生抽适量

、

料酒 1勺

、

淀粉 1小勺

、

色拉油 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先准备好各种食材。肥肉切片，瘦肉切薄片，用生抽，料酒，淀粉搅匀腌制15分钟备用
步骤2/12 点击查看大图
锅内放入50克色拉油，放入肥肉煸出油
步骤3/12 点击查看大图
放入胡萝卜，青椒中火煸炒1分钟左右
步骤4/12 点击查看大图
加入700ml左右冷水
步骤5/12 点击查看大图
放入一袋100克的部队火锅酱
步骤6/12 点击查看大图
搅拌开来，大火烧开
步骤7/12 点击查看大图
水开后依次放入豆腐，千张丝，洋葱，西红柿后煮两分钟
步骤8/12 点击查看大图
再放入蘑菇
步骤9/12 点击查看大图
转大火，待水开后快速下入腌制好的瘦肉
步骤10/12 点击查看大图
放入年糕
步骤11/12 点击查看大图
打入一个鸡蛋提鲜
最后一步点击查看大图
最后下入一包方便面，煮两分钟，根据自己口味加入适量盐，美味的部队火锅大杂烩就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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