中式花朵蛋糕
今天是婆婆的生祭,想起来做这个中式的蛋糕,希望她喜欢
-
步骤1/5
点击查看大图
800克面粉,分成3分,黄色的多一点了,看你们自己分配,分成3个器具装起来,每个加一种色素,揉成面团,发酵1小时,我的是冰箱冷藏发酵一夜了,保鲜膜涂点油,包好发酵的,早上拿出来就可以用的
-
步骤2/5
点击查看大图
擀薄,大概1公分厚度,用圆形的碗用力嗨上面,用刀切掉旁边多余的
-
步骤3/5
点击查看大图
抹芋泥,我的是一颗紫薯和5颗芋艿,比例1:1,蒸熟,搅拌机搅拌就行了,非常顺滑,每个颜色面团都做好,最上面盖上一块薄薄的一层,把他们都包起来,上面做点小花点缀一下,完成
-
步骤4/5
点击查看大图
上锅蒸,20分钟,焖5分钟,就行了
-
最后一步
点击查看大图
层次很不错
做的时候,用保鲜膜盖好多余的面团和做好的年团,干燥的话,容易开裂,冷水上锅蒸,中大火,关火再焖5分钟,要不然容易塌陷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
中式花朵蛋糕的相关分类
中式花朵蛋糕的相关推荐
-
豆腐肉圆子白菜萝卜汤
380730人看过 -
老式鸡蛋糕
2422987人看过 -
#秋天怎么吃#抹茶吐司(蔓越莓)
168259人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#蓝莓果酱芝士小面包
134677人看过 -
原味贝果面包
251353人看过 -
#美食新势力# 来份应景的面包吧——火龙果玫瑰面包
278674人看过 -
#年夜饭菜谱#筋道不破皮|白菜猪肉熟馅水饺
154774人看过 -
面包机蓝莓吐司
13592人看过 -
#带着美食出去浪#火龙果椰蓉花环手撕面包
159221人看过 -
油辣子
481988人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53862673人看过 -
全麦面包
2157311人看过