超萌紫薯芋泥吐司盒子！免烤箱！零难度！

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我超爱紫薯芋泥，软香绵密的口感，少女心梦幻的色彩，让人芋罢不能，几乎可以跟任意甜点组成CP，而且低脂不甜腻，好吃不胖~ 今天跟大家分享一款简单又可爱的紫薯芋泥盒子，懒得开烤箱，偷懒用超市买的吐司片来做“蛋糕胚”，没想到竟然意外好吃，几分钟就能搞定，无论是作为早餐还是下午茶都很出彩~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

【紫薯芋泥】

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芋泥 250克

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紫薯 50克

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牛奶 80克

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蜂蜜 20克

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【夹层】

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吐司 2片

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酸奶 50克

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打发好的奶油 50克

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【装饰】

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彩色巧克力

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
✅芋泥、紫薯、牛奶、蜂蜜放入到破壁机中打成细腻糊糊。
步骤2/5 点击查看大图
✅吐司切成与盒子一样大小，在底部放入一片吐司，倒一层酸奶，加一层芋泥，盖上一片吐司，再加一层芋泥，抹平表面。✅用#2A裱花嘴挤出5个圆脑袋，再用#5裱花嘴挤出驴子耳朵。
步骤3/5 点击查看大图
✅用融化的巧克力在烘焙纸上画出驴子部件，凝固后粘在驴子脑袋上。✅在驴子脑袋空隙中挤入奶油花，萌萌哒紫薯芋泥盒子就完成啦~
步骤4/5 点击查看大图
✨BlingBling~
最后一步点击查看大图
✨BlingBling~

小贴士

*这款吐司盒子的精髓就是芋泥啦，因为想给宝宝们一个超方便食谱，这次我直接用新入手的超好用的破壁机打芋泥糊糊，细腻程度超出预料，连过筛都不用啦，省事+1。对比笨重的大破壁机们，这款更适合女生哦，首先很轻便，我单手拎起毫无难度，然后容量适中，一人食不浪费，小家庭分享或做蛋糕食材也没问题，使用场合多。而且功能蛮全，豆浆、粥、糊、果汁……，冷热饮都能做，搭配它的养生壶煮茶，一整天都用得上，棒棒哒~ *它对声音的处理也不错，用过破壁机的宝宝都知道这类产品的噪音有多吓人，这款的电机包裹在底座里，声音柔和不刺耳，比很多破壁机低噪，但并不是静音，特别在意声音的姐妹慎入，我目前还没见过真正静音的破壁机呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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