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冬瓜羊肉炖粉条的做法

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冬瓜羊肉炖粉条

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粉条一把

、

冬瓜适量

、

羊肉适量

、

盐、生抽、老抽、糖适量

、

葱蒜姜适量

、

豆瓣酱、甜面酱适量

、

干辣椒、花椒、桂皮、八角适量

、

葱花、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉和冬瓜切片、粉条开水浸泡。葱姜蒜切末，葱花香菜切碎。
步骤2/6 点击查看大图
油烧热，加入葱姜蒜、辣椒、桂皮、八角爆香，炒羊肉。
步骤3/6 点击查看大图
加入糖、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、调味调色。炒一会。
步骤4/6 点击查看大图
加入冬瓜翻炒片刻。
步骤5/6 点击查看大图
加入水，水烧开后，加入粉条焖一会哦。最后放香菜、葱花。
最后一步点击查看大图
摆盘，剩余的香菜葱花点缀。

小贴士

粉条提前用剪刀剪成段。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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