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家常牛肉面的做法

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家常牛肉面

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去外面吃饭我一般都会点牛肉面，因为感觉无论去哪儿吃饭，点牛肉面准不会太难吃！不过外面再好吃的牛肉面也不如自己在家里亲手制作的牛肉面最对自己的胃口了！参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 700克

、

生抽 130克

、

甜面酱 80克

、

生姜 30g

、

干黄酱 10克

、

干辣椒 2g

、

煮肉包（市售）一包

、

食用油适量

、

面条适量

、

香菜适量

、

饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切块！
步骤2/8 点击查看大图
平底锅中火加热，加入食用油，下入牛肉块翻炒到变色！
步骤3/8 点击查看大图
导入电压力锅内！
步骤4/8 点击查看大图
干黄酱用手化开，加入甜面酱和生抽混合均匀！
步骤5/8 点击查看大图
把煮肉包，混合好的酱料，生姜，辣椒全部加入到压力锅中，压制40～45分钟，压制到牛肉可以轻松插入就可以了！
步骤6/8 点击查看大图
锅内水沸腾后下入面条煮到自己喜欢的软硬程度！
步骤7/8 点击查看大图
碗中加入一半煮牛肉的汤和一半面汤混合均匀，再把煮好的面条盛在汤中！
最后一步点击查看大图
面上码入煮好的大块牛肉，再来点香菜就完美了！

小贴士

✨牛肉面的精髓就在汤和牛肉上了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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