家常酱烧牛肉
牛肉是我特别爱吃的肉,我记得小时候一道土豆炖牛肉可以让我吃到撑! 这道家常酱烧牛肉是我现在经常会用的烹调手法,很家常但是吃起来却感觉胃里暖暖的! 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/8
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把八角,花椒,桂皮,香叶,辣椒,草果放入电动打碎机打碎!
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步骤2/8
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干黄豆酱用少量水混合开,再加入甜面酱和生抽混合均匀!
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步骤3/8
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牛肉泡除血水,肉色发淡粉色后直接切成肉块!
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步骤4/8
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平底锅中火加热,加入食用油,下入牛肉块翻炒到变色!
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步骤5/8
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把炒好的牛肉块导入高压锅里!
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步骤6/8
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把调料包,酱汁,生姜,辣椒和饮用水加入压力锅内!
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步骤7/8
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电压力锅启动炖煮牛肉模式!
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最后一步
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时间一到牛肉就可以吃了!
不用高压锅还可以直接小火炖煮大约1小时30分钟!
喜欢吃土豆和萝卜也可以加入!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
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