看一眼就流口水的超级下饭菜:家常水煮肉片
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步骤1/13
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里脊肉切薄片
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步骤2/13
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加盐、胡椒粉、料酒、淀粉、一个鸡蛋清抓匀
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步骤3/13
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青菜洗净备用
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步骤4/13
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锅里放油,油热放一勺郫县豆瓣酱、一小块火锅底料炒出红油,加葱姜
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步骤5/13
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煮开后下豆芽油菜等配菜,煮熟后捞出铺在碗底
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步骤6/13
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锅中再加入蚝油生抽,煮开后下肉片
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步骤7/13
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煮熟后倒入碗里
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步骤8/13
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放蒜末,辣椒面
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步骤9/13
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锅里放油,油热放干辣椒块
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步骤10/13
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泼到碗里
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步骤11/13
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撒上白芝麻
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步骤12/13
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翻拌一下
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最后一步
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开吃,越吃越过瘾,太下饭了
配菜可以根据自己的喜好添加。
水煮肉片是川菜,我是北方人,没有专门研究过具体做法,但是在家想自己做可以尝试一下这个做法,很简单,关键是真的很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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