麻婆豆腐,学会的第一道川菜
我家里人都很爱吃辣味十足的菜,这道菜算是一家人的家庭回忆了,团团圆圆坐在一起吃饭,本来就能多吃两碗饭,麻辣豆腐吃碗豆腐我连汤汁都要拌饭。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
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步骤1/10
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豆腐切小块
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步骤2/10
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放一点油,豆瓣酱
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步骤3/10
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一块火锅底料 炒香
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步骤4/10
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放蒜和小米辣
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步骤5/10
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倒入适量水
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步骤6/10
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料酒
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步骤7/10
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酱油
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步骤8/10
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豆腐
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步骤9/10
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煮开后,倒入淀粉水勾芡
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最后一步
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出锅啦,撒点香葱末点缀一下更有食欲哦
这道菜要注意不要用铲子总拨动它,豆腐容易碎哦,整块的豆腐吃进去更香嘛
可以加点五肉末会更美味,家里的肉吃没了我就没放啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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