金针肥牛
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肥牛卷
300克
、
金针菇
150克
、
豆皮
1张
、
葱姜蒜
适量
、
蚝油
10克
、
生抽,料酒
1勺
、
淀粉
2勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
火锅底料
1小块
烹饪步骤
-
步骤1/5
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水开后放入姜片、料酒、肥牛煮至变色,捞出控水;
-
步骤2/5
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热锅冷油,炒香葱姜蒜;
-
步骤3/5
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放入一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒香;
-
步骤4/5
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加入清水、生抽、少许老抽、白糖、盐煮开,放入金针菇、豆皮、娃娃菜煮三分钟;
-
最后一步
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放入肥牛卷烫一分钟即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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