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蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油的做法

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蚝油虾仁西兰花 #鲜蚝鲜煮·李锦记旧庄蚝油

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一直听闻【李锦记旧庄蚝油】是传说中的顶级贵族蚝油，今儿用这款发明于1888年的百年蚝油精品做了一道操作简单而口味绝不简单的美食因为只用了一种调料【李锦记旧庄蚝油】不需要再另外加糖/盐/淀粉操作简单因为用了【李锦记旧庄蚝油】西兰花入口鲜美，富含蚝味口味绝不简单

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1朵

、

虾仁 7只

、

食用油 1勺

、

葱姜蒜适量

、

李锦记旧庄蚝油 1勺

、

清水 1小碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材-虾仁：大虾加少许黄酒焖熟，去壳切段
步骤2/9 点击查看大图
准备食材-西兰花：花剪成小朵，茎去皮切段
步骤3/9 点击查看大图
准备配料：葱切花，姜蒜切末
步骤4/9 点击查看大图
西兰花焯水，沥干待用
步骤5/9 点击查看大图
起油锅，葱姜蒜爆香
步骤6/9 点击查看大图
加入虾仁翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入西兰花，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
duang…duang…duang…贵族出场啦！1勺李锦记旧庄蚝油，加一小碗清水，倒入锅中翻炒均匀
最后一步点击查看大图
香喷喷的蚝油西兰花虾仁出锅啦！

小贴士

李锦记旧庄蚝油0添加防腐剂，所以，开封后必须旋紧瓶盖，冰箱冷藏储存

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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