巴斯克焦皮芝士蛋糕
这道芝士蛋糕来自巴斯克地区,无需制作饼底,所以是一道很容易做的美食!焦香脆皮浓郁芝士奶香!尽情享受烘培的乐趣吧!
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步骤1/9
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1、准备好食材:奶油奶酪120g、糖30g、鸡蛋1个、奶油48g、香草精1/4茶勺、盐少许、面粉7g、无盐黄油少许;
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步骤2/9
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2、蛋糕模具擦一层黄油;再内侧垫上烘培纸,方便脱模;
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步骤3/9
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3、将奶油奶酪加入糖搅拌两分钟,厨师机低速搅拌;
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步骤4/9
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4、将鸡蛋放入搅拌;
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步骤5/9
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5、再加入奶油香草精和盐搅拌均匀;
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步骤6/9
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6、将面粉过筛,加入搅匀的奶酪糊中,继续搅拌均匀;
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步骤7/9
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7、将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中;
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步骤8/9
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8、烤箱预热200度,烤60分钟左右,
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最后一步
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9、冷却后即可食用!芝士浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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