口水鸡
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步骤1/6
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鸡腿洗净,冷水下锅,加入料酒和葱段去腥,煮30分钟焖五分钟(期间用牙签或筷子扎一扎)
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步骤2/6
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碗中准备蒜末 辣椒面 白芝麻
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步骤3/6
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锅中热油,浇在蒜末和辣椒粉上 ,搅拌均匀
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步骤4/6
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碗中加入酱油,陈醋,蚝油,白糖,盐,香油,葱花,小米辣搅拌均匀
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步骤5/6
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煮熟的鸡腿捞出用凉白开洗浮沫、过凉,黄瓜切丝铺在盘子下面,把鸡腿切成段铺在上面
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最后一步
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把酱汁用勺子淋在鸡腿和黄瓜丝上✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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