蘑菇炖豆腐的做法

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蘑菇炖豆腐

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食材清单加入采购清单

鸡腿蘑 200克

、

北豆腐 200块

、

油少许

、

盐少许

、

葱花少许

、

高汤（或水） 500克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所需食材，蘑菇洗净攥干去水
步骤2/6 点击查看大图
豆腐下锅，煎至两面金黄
步骤3/6 点击查看大图
加入葱姜蒜
步骤4/6 点击查看大图
加入洗好去水的蘑菇翻炒，依次放生抽、蚝油、糖少许、口淡的可以不用放盐了因为酱油和蚝油的咸味就够了
步骤5/6 点击查看大图
加入适量的水，中火慢炖至收汁，然后加入鸡精，香油就可以出锅了
最后一步点击查看大图
开饭

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

简单的一道家常菜，豆腐煎过后不容易碎也可去掉豆腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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