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止咳化痰白玉菇蛋花汤

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平时谈及止咳化痰的时候，都会想到冰糖雪梨白萝卜银耳等等，却很少提起白玉菇，其实白玉菇也有很好的镇止咳化痰的作用，而且白玉菇还有很好的镇痛提高免疫力的作用，经常吃一点白玉菇，在寒冬里增强一家人的免疫力，有个健康的身体好过冬

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇 150克

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 3瓣

、

香菜 1根

、

食用油适量

、

味达美臻品特级生抽 1中勺

、

味达美臻品蚝油 1中勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
白玉菇摘洗干净
步骤3/9 点击查看大图
大蒜香菜切末
步骤4/9 点击查看大图
白玉菇焯水2分钟捞出
步骤5/9 点击查看大图
锅中油烧热，倒入大蒜炝锅，倒入白玉菇翻炒1分钟
步骤6/9 点击查看大图
倒入清水(约800ml)，加1中勺味达美臻品特级生抽
步骤7/9 点击查看大图
烧开后煮2分钟，淋入打散的鸡蛋液
步骤8/9 点击查看大图
加1中勺味达美臻品蚝油烧开即可出锅
最后一步点击查看大图
阴雨天来一碗热乎乎的汤，真舒服呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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