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猴头菇竹荪养胃汤

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人们经常饮食不当, 或吃太饱, 或三餐不按时, 胃不舒服已是常态。那多喝养胃健脾猴头菇汤, 可以调节一下我们的脾胃, 何乐而不为? 为家人为自己多一份呵护吧~

营养分析查看详情

51克
52克
24克

759
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猴头菇 20克

、

竹荪 5克

、

虫草花 10克

、

莲子 15克

、

排骨 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材: 猴头菇20克, 竹荪5克, 虫草花10克, 莲子15克。所有食材浸泡20分钟
步骤2/9 点击查看大图
猴头菇须浸泡半小时, 并反复换水挤压, 去掉苦涩味
步骤3/9 点击查看大图
加入竹荪
步骤4/9 点击查看大图
加入虫草花
步骤5/9 点击查看大图
加入莲子, 加入姜片
步骤6/9 点击查看大图
加1.5升清水
步骤7/9 点击查看大图
隔水炖2小时
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加入适量盐调味
最后一步点击查看大图
汤好了, 可以开喝啦~

小贴士

猴头菇泡软后, 要多次换水挤压至清澈, 这样吃起来才不会有苦涩味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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