白玉丸子(鸡肉萝卜丸)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉切大块放入绞肉机,加入葱段、盐、姜粉、胡椒粉、鸡精、料酒、1个鸡蛋(蛋清更好)、淀粉。
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步骤2/5
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一起绞碎,越碎越好。
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步骤3/5
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萝卜擦成粗丝后切碎。
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步骤4/5
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鸡肉碎与萝卜碎搅匀。
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最后一步
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团成丸子,放冰箱冷冻后装袋。吃时蒸或汤都可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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