酱焖海兔，鲜美十足超好吃
海兔和我们一般说的兔子差距很大，毕竟种类相差很多，况且海兔生活在水中，其实海兔是属于螺类。酱焖海兔和一般的酱烧方法差不多，非常简单快手。
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步骤1/9
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准备好食材跟调料。
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步骤2/9
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豆瓣酱、甜面酱、糖倒入一个小碗，加入少许纯净水拌匀。
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步骤3/9
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准备一锅清水煮沸，下海兔焯下水。
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沥水备用。
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起锅热油，下葱花炒香。
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步骤6/9
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倒入沥水后的海兔，加1勺料酒炒匀。
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再加入备好的酱料，大火翻炒均匀即可。
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步骤8/9
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成品照
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最后一步
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成品照
酱料本身就有咸度了，不可在加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-20
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