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日式碎鸡饭的做法

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日式碎鸡饭

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感恩节如果没有烤箱做感恩节烤鸡的话不如试试这个日式碎鸡饭吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

榨菜 1包

、

蒜 2瓣

、

小米椒 2个

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡全腿一个，剔骨去皮切得尽量小块
步骤2/9 点击查看大图
取一个碗放入碎鸡丁，加入蚝油、生抽、料酒各一勺，去腥调味
步骤3/9 点击查看大图
蒜、小米椒切片，榨菜倒出切小碎丁
步骤4/9 点击查看大图
焖好米饭，你也可以用电饭煲
步骤5/9 点击查看大图
锅内倒入油放入蒜片辣椒圈爆香
步骤6/9 点击查看大图
倒入提前腌制好的鸡丁翻炒
步骤7/9 点击查看大图
鸡丁炒至变色后放入半勺老抽调味调色
步骤8/9 点击查看大图
倒入切好的榨菜丁翻炒2分钟
最后一步点击查看大图
煎一个鸡蛋放在饭上铺入碎鸡丁就可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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