简简单单的美味——南瓜红豆卷
这个季节就想吃点温暖的，正当季的南瓜是个好东西！南瓜蒸熟打碎和面，蒸一锅南瓜馒头，看起来就觉得温暖。加上点红蜜豆，稍微变换个造型，又是一番风味。
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步骤1/20
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南瓜洗净去皮切薄片
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步骤2/20
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把南瓜蒸熟
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步骤3/20
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稍微放凉一些，把南瓜打碎（用勺子压碎也可以）
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步骤4/20
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南瓜泥倒到容器里
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步骤5/20
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加入面粉和发酵粉
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步骤6/20
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和成面团
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步骤7/20
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加入10克黄油
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步骤8/20
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把黄油均匀的揉进面里，把面团揉至光滑
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步骤9/20
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面团分成均匀的小团
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步骤10/20
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每个小团揉一揉，揉至光滑
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步骤11/20
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盖上保鲜膜发酵半小时
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步骤12/20
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用手把小面团捏成薄片
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步骤13/20
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包进蜜豆
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步骤14/20
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包好
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步骤15/20
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收口向下，擀成薄片
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步骤16/20
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卷起来
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步骤17/20
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都卷好，再次发酵至两倍大
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步骤18/20
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送进烤箱180℃，20分钟
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步骤19/20
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出炉了
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最后一步
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香喷喷好吃看得见
1. 可以不用烤箱直接蒸熟
2. 南瓜含水量和面粉的吸水量不同，需要一点点试着来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
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