酱油培根炒米饭
人人都会爱吃油润喷香的酱油炒米饭,我家的炒饭常常会再放一些培根碎增香。为了油脂的摄入不过量,把培根先煎一煎,放了减盐酱油,做出的炒饭既有酱油的咸鲜,又不会太咸。
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步骤1/9
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食材,米饭洋葱胡萝卜西芹鸡蛋
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步骤2/9
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胡萝卜去皮切小块。
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步骤3/9
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洋葱切成小片。
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步骤4/9
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美式培根先煎去部分油脂,再切成小块,待用。
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步骤5/9
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炒锅里放油,先依次放入各种蔬菜丁翻炒。
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步骤6/9
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中小火,放入米饭,炒热炒散。
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步骤7/9
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先慢慢倒入打散蛋液,炒至蛋液全部吸收,再放入培根碎和酱油翻炒均匀。
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步骤8/9
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关火盛岀。
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最后一步
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撒小葱碎,盛岀。
1美式培根煎过后,油脂更少味道更香。
2减盐酱油保持酱油的鲜又不会太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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