广式炒河粉
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步骤1/5
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豆芽洗干净,调制好生抽老抽蚝油(2:1:1),
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步骤2/5
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热锅倒油,放入豆芽和香肠翻炒,盛出备用
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步骤3/5
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锅内热油,打入鸡蛋煎熟后加入河粉颠锅炒均匀,把调好的料汁翻炒上色
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步骤4/5
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最后加入炒好的豆芽香肠,洒上香葱翻炒几下即可
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最后一步
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今晚的晚餐做好啦~
温馨提示:
1、河粉买回来最好撕开独条,防止炒时粘在一起,翻炒多的时也容易断碎
2、炒鸡蛋时放多些油,加入河粉就不会粘锅底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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