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零失败的网红德式布丁挞，外酥里嫩

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良润烘焙

德式布丁挞是最近网上特别火的一款小吃，虽然看上去和我们常吃的蛋挞差不多，但实际上德式布丁挞的口感要比普通蛋挞更酥脆，更好吃。快到感恩节了，这款甜点送给大家！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
饼皮部分：
、
黄油 100g
、
糖粉 65g
、
食盐 1g
、
香草精 3g
、
鸡蛋 1个
、
顶焙软白蛋糕粉 250g
、
馅料部分：
、
淡奶油 220g
、
炼乳 50g
、
易小焙白砂糖 40g
烹饪步骤
小贴士

1.想要酥脆的口感，可以先将布丁杯先烤熟，然后倒入布丁液再烘烤哦！ 2.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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