餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子
这道糯米珍珠丸子制作起来挺简单的,特别适合不爱吃辣的大小朋友,圆圆的造型十分可爱,是餐桌上的一道颜值担当。
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步骤1/8
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糯米提前两小时泡发,泡发好的糯米特别容易蒸软
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步骤2/8
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准备好材料,把腌肉酱料全部倒进去抓匀
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步骤3/8
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再把腌肉配菜倒进去抓匀
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步骤4/8
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把丸子平均分成8份,搓圆,每个38-40克左右。
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步骤5/8
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轻轻地在泡发好的糯米里滚一圈
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步骤6/8
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均匀地摆在蒸笼里,上面放一颗枸杞。锅中放适量水,大火烧开,将竹蒸笼放进大蒸笼里大火蒸15分钟即可食用
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步骤7/8
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蒸好后撒一些葱丁在上面装饰
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最后一步
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是不是很漂亮,关键是很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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