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蚝油脆皮豆腐，一口豆腐半碗饭

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沁沁的食光

我们家小朋友特别喜欢咸鲜口味的菜，所以我炒菜的时候经常会放些蚝油，或者做蚝油类的菜。今天这道蚝油脆皮豆腐我们家人都喜欢，用李锦记旧庄蚝油做出来味道更鲜美 ，真的是一口就可以吃半碗饭了，多吃点就不自主的吃掉两碗饭。 在我看来旧庄可是最顶级的蚝油了，它 精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制 ，鲜蚝鲜煮，0%添加防腐剂 ，蚝汁含量丰富，简直美味不可阻挡。也是我们家长期必备的调料之一。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
北豆腐 385g（一块）
、
蚝油 一勺
、
生抽 两勺
、
清水 半碗
、
盐 少许
、
白砂糖 少许
、
大蒜 2-3瓣
、
香葱 适量
、
花椒粉 适量
、
小米辣 1个
烹饪步骤
小贴士

小朋友吃，或者不喜欢吃辣的，最后的小米辣可以不放哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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