皮薄馅大的豆腐馅饼
-
步骤1/21
点击查看大图
酵母用温水溶化
-
步骤2/21
点击查看大图
面粉放入活成软硬适中的面团,放温暖处发酵备用
-
步骤3/21
点击查看大图
一块豆腐
-
步骤4/21
点击查看大图
切片
-
步骤5/21
点击查看大图
切条
-
步骤6/21
点击查看大图
切成小块
-
步骤7/21
点击查看大图
锅中放水,放入豆腐过水
-
步骤8/21
点击查看大图
这时候用温水把粉丝泡软
-
步骤9/21
点击查看大图
豆腐水开煮两分钟关火,盆中放入冷水,豆腐捞出放入
-
步骤10/21
点击查看大图
过两遍冷水后沥干水分,放入盆中备用
-
步骤11/21
点击查看大图
粉丝切碎,香葱切碎,胡萝卜削皮擦成丝,全部放入一个盆中备用
-
步骤12/21
点击查看大图
馅料中加入所有佐料,锅中烧热油浇入馅料中的佐料上,拌匀备用
-
步骤13/21
点击查看大图
面粉发酵至两倍大即可
-
步骤14/21
点击查看大图
面团分成小剂子,擀成圆形的薄片,包入馅料
-
步骤15/21
点击查看大图
一个个包好醒发十分钟左右
-
步骤16/21
点击查看大图
电饼铛放油烧热
-
步骤17/21
点击查看大图
馅饼一个个小心的按扁,别弄破了
-
步骤18/21
点击查看大图
盖上盖子煎两分钟后看看煎的程度,翻面继续煎
-
步骤19/21
点击查看大图
煎至这个程度就可以了,两面金黄,刚出锅脆脆的,放置一会变得软软的
-
步骤20/21
点击查看大图
皮薄馅大的豆腐馅饼就做好了,可以享用了
-
最后一步
点击查看大图
来一张颜值最高的
豆腐一定要过水,朋友都说我这个馅饼好吃,主要原因就是豆腐过了水,没有了豆腥味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
豆腐馅饼的相关分类
豆腐馅饼的相关推荐
-
鸡蛋酱拌面
12519人看过 -
辣椒焖子
77243人看过 -
白切肉
16751人看过 -
鸡蛋焖子
300383人看过 -
自制皮冻---(豆浆机哟)
49549人看过 -
自制皮冻
17606人看过 -
腊八蒜
872998人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12486484人看过 -
茼蒿丸子
210790人看过 -
炒焖子
153109人看过 -
脆皮奥尔良鸡排
4706733人看过 -
酱牛 一辈子最爱的佐酒菜
299399人看过