香甜Q弹的南瓜马蹄糕赠与你快乐一下午~
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秋冬限定下午茶之南瓜马蹄糕，一起享受秋日午后暖暖的阳光吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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300g南瓜蒸熟后加入100g马蹄粉，再加入200ml清水一起榨汁，过滤一遍搅拌均匀得到南瓜生浆。
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步骤2/4
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锅中200ml清水煮开，加入100g白糖煮融化，得到糖浆。
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步骤3/4
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糖浆中加入一勺南瓜生浆，搅拌至浓稠（大概煮3-4秒），再倒回剩余生浆中，迅速搅拌均匀得到生熟浆。
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最后一步
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生熟浆倒入容器中，上锅蒸15分钟至凝固，放凉后既可切块食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
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