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沙茶牛肉

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谁说牛肉一定要配黑椒。沙茶牛肉给你不一样的感觉。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 300g
、
蒜瓣 2-3瓣
、
姜片 6-7
、
大葱 1根
、
阉牛肉：
、
生抽 1勺
、
香油 1勺
、
蚝油 1勺
、
沙茶酱 2勺
、
鸡蛋 1个
、
生粉 1勺
、
酱汁：
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
生粉 1勺
、
沙茶酱 1勺
、
青椒 4个
、
红椒 1个
烹饪步骤
小贴士

放入牛肉后要大火快速翻炒，倒入酱汁后也要快速翻炒均匀即出锅，否则酱汁容易糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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