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如盛开花朵般的巧克力夹心欧包

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僖儿2005

一直以来家里做的日式甜包比较多，但对于欧包，小妞总是说会偏硬，口感扎实的，有嚼劲的除了碱水包，其它法式的面包她还真的不是特别的喜欢的。但欧包材料内的低糖低油，对于小妞这种小微胖界的小美女来说是最合适不过的。她喜欢巧克力，今天试试做一款巧克力交心的巧克力欧包来哄哄她，看她喜不喜欢。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉 400克
、
可可粉 20克
、
细砂糖 45克
、
盐 3克
、
水 240克
、
黄油 26克
、
巧克力豆 20克
、
黄油（表面） 适量
、
酵母粉 4克
烹饪步骤
小贴士

烤箱没有蒸汽的小伙伴可以在放入面包胚后，用喷壶朝烤箱内部喷水制造蒸汽，或者底部放烤盘，先预热烤石，朝烤石倒入适量的水制造蒸汽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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