不知道牛肉怎么吃,来试试这道孜然味的洋葱炒牛肉吧
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步骤1/5
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牛肉切片,用料酒和黑胡椒搅拌均匀,腌制一会,腌制到下锅之前就行。香菜去根,洗净切段备用。洋葱洗净,切成小片或者小块。大葱切成小段或者葱花。
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步骤2/5
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起锅烧油,下入葱花炒香。下入牛肉,炒至变色。
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步骤3/5
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下入洋葱,炒出洋葱的香味。下入生抽2勺,老抽半勺,蚝油适量,盐半勺,十三香半勺,并搅拌均匀。
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步骤4/5
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确定牛肉熟透,洋葱炒得蔫软了就可以加香菜了,翻炒均匀,香菜略微蔫软就可以关火出锅了。
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最后一步
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搭配大米饭呀,馒头呀都好吃的。
吃牛肉的好处:
牛肉比猪肉蛋白质含量更高,脂肪含量更低,比较适合长身体的小朋友和需要补充营养的人群食用。
牛肉有一定的暖胃功效,冬季可以适当吃点牛肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
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