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不知道牛肉怎么吃，来试试这道孜然味的洋葱炒牛肉吧的做法

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不知道牛肉怎么吃，来试试这道孜然味的洋葱炒牛肉吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300g

、

洋葱 1个

、

香菜 150g

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片，用料酒和黑胡椒搅拌均匀，腌制一会，腌制到下锅之前就行。香菜去根，洗净切段备用。洋葱洗净，切成小片或者小块。大葱切成小段或者葱花。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，下入葱花炒香。下入牛肉，炒至变色。
步骤3/5 点击查看大图
下入洋葱，炒出洋葱的香味。下入生抽2勺，老抽半勺，蚝油适量，盐半勺，十三香半勺，并搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
确定牛肉熟透，洋葱炒得蔫软了就可以加香菜了，翻炒均匀，香菜略微蔫软就可以关火出锅了。
最后一步点击查看大图
搭配大米饭呀，馒头呀都好吃的。

小贴士

吃牛肉的好处：牛肉比猪肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，比较适合长身体的小朋友和需要补充营养的人群食用。牛肉有一定的暖胃功效，冬季可以适当吃点牛肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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