炒娃娃菜
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步骤1/7
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洗干净娃娃菜切成小段,菜茎一定不要太大块,不然不入味。
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步骤2/7
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准备好干辣椒,姜,大蒜。干辣椒不用切碎,如果吃得辣,可以切碎╮(╯_╰)╭
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步骤3/7
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蒜条洗干净后,切成小段
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步骤4/7
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先烧开水,然后娃娃菜放进去过一下水,再捞出来备用。别问为什么,这样搞的白菜娃娃菜都贼好吃。
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步骤5/7
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热锅下油,把干辣椒蒜姜放进去爆一会,炒素菜一定要多放点油。
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步骤6/7
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把娃娃菜放到锅里大火翻炒,快熟了把准备好的蒜段放进去翻炒一会,加入适量的盐,和一点生抽。
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最后一步
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炒熟后,出锅。简简单单一道喷香的菜就做好啦。
炒白菜娃娃菜没有蒜,是没有灵魂的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
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