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巧克力酥皮奶油泡芙

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Jessica不负拾光

这款巧克力泡芙，酥皮部分用到了黑巧克力，泡芙体用了可可粉，味道浓郁。烤好的泡芙酥脆掉渣，夹心是满满的奥利奥奶油，冷藏过后，有冰淇淋的口感，非常好吃！ 泡芙是一种源自意大利的甜品。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂。 而深爱着汉密哈顿奶油的面包，从此失恋了。只能把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了奶油泡芙。
食材清单 加入采购清单
可可泡芙体
、
低筋面粉 50克
、
可可粉 5克
、
黄油 40克
、
牛奶 80毫升
、
糖 8克
、
盐 2克
、
全蛋液 105克
、
巧克力酥皮
、
低筋面粉 25克
、
黑巧克力 12克
、
黄油 25克
、
糖 20克
、
奥利奥奶油夹心
、
淡奶油 200克
、
奥利奥碎 20克
、
糖 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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