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蒜味板栗南瓜

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南瓜含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。南瓜的β-胡萝卜素含量也是较丰富的。南瓜可促进人体新陈代谢、改善造血；改善便秘；抗氧化以及保护视力的作用。蒜味南瓜利用高油温可以激发南瓜的香味，丰富口感，同时也更加美味。这道菜制作简单，材料也是随手可取。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
板栗南瓜 半个
、
糖 10克
、
盐 3克
、
花雕酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
菜籽油 80克
、
蒜子 1大颗
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

加水的时候不要太多，七分即可，多了闷的时间太长南瓜就会过烂，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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