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冬季必备下饭菜，泡椒酱萝卜的做法

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冬季必备下饭菜，泡椒酱萝卜

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脆爽可口的泡椒酱萝卜，每天冬季必备菜，酸辣可口的下饭小菜。

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1小时以上 | 配菜(中级)

去皮白萝卜 2斤

、

盐 25克

、

醋 36克

、

白糖 3d克

、

生抽 50克

、

小米椒 5根

、

大蒜 5瓣

、

泡椒 1袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将大蒜切片，小米椒切小段
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜去皮，后切成条
步骤3/6 点击查看大图
将切好白萝卜放入保鲜盒中，放入蒜和辣椒
步骤4/6 点击查看大图
放入调料，盐，白糖，醋，生抽调味
步骤5/6 点击查看大图
最后倒入泡椒和汁水一起，用保鲜膜封住口，冷藏美味佳肴了
最后一步点击查看大图
大约5天左右，泡椒蒜片都沉淀在盒子的底部，白萝卜变色带一点酱油色，即可，品尝美味了

小贴士

刚开泡白萝卜还没有入味，没有味道，泡菜一般需要5天左右，就可以了，很脆爽可口。很简单的美味，动手做起来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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