银耳百合莲子羹-电饭锅版
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银耳百合莲子羹具有润肺止咳、健脾养肾、补脑益智、美容养颜的功效,适合在干燥的冬天饮用,可以有效的滋阴润肺。银耳中富有胶质以及纤维,可以有效促进肠胃蠕动,减少脂肪的吸收,可有效达到减肥的功效。百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,清热凉血的功效。莲子具有安心神,补脾止泻的功效,一同使用既吸收又滋补而且营养丰富。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小银耳莲子百合泡发,发好后洗干净,银耳撕碎,越小越碎越好
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步骤2/4
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银耳,百合,莲子,冰糖,全部放入电饭锅,加入半锅水
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步骤3/4
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盖上盖子,按煲汤键,不用管了
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最后一步
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出锅前二三十分钟,用筷子在锅里快速搅动15秒,加入枸杞子,盖好盖子继续煮。到时间后闷十五分钟就可以吃了,粘稠度非常高呢
小贴士
关键点:
1)银耳掰小块,越小越容易煮出胶质
2)出锅前的搅动的15秒很关键
3)煮好后闷一小会粘稠度会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
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