蔓越莓饼干
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步骤1/12
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准备好所有材料，黄油提前软化，蔓越莓干稍微切碎，鸡蛋打散。
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步骤2/12
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糖粉加入到装有黄油的盆中，用刮刀搅拌均匀。
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步骤3/12
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加入糖粉后拌匀的状态。
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步骤4/12
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黄油中加入全蛋液
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步骤5/12
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继续用刮刀搅拌均匀。
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步骤6/12
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加入蔓越莓碎，拌匀。
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步骤7/12
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筛入低筋面粉。
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步骤8/12
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和匀成面团
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步骤9/12
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饼干模中铺一张保鲜膜，将面团装入其中，抹平压紧，包好后放冰箱冷冻四十分钟左右。
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步骤10/12
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取出，切成约5毫米左右厚薄均匀的片。
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步骤11/12
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铺入烤盘，每片中间留点空隙。
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最后一步
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烤箱175度中层烤20分钟左右，出炉放烤网上晾凉后密封保存。
烤箱脾性不同，温度和时间需灵活掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
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