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日式可乐饼的做法

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日式可乐饼

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老少皆爱的日式可乐饼，简单易学，搭配丘比沙拉酱蛋黄口味一起食用，味道最佳。想交流更多丘比菜谱，参加每月的厨王争霸赛的小伙伴用微信扫描最后一步二维码，来到【丘比粉丝俱乐部】参与活动可以拿积分获重磅豪礼呦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

丘比沙拉酱蛋黄口味适量

、

土豆 150g

、

牛肉馅 120g

、

洋葱 80g

、

豌豆粒 40g

、

玉米粒 40g

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

面包屑适量

、

盐少许

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/14 点击查看大图
洋葱碎炒香，放入牛肉馅煸炒。
步骤3/14 点击查看大图
牛肉变色，放入玉米粒和豌豆粒，加少许盐炒匀备用。
步骤4/14 点击查看大图
将土豆蒸熟后碾成泥。
步骤5/14 点击查看大图
土豆泥放入炒好的牛肉馅等。
步骤6/14 点击查看大图
加入丘比沙拉酱蛋黄口味调味。
步骤7/14 点击查看大图
加黑胡椒搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
取掌心大小，整形。
步骤9/14 点击查看大图
先粘一层面粉。
步骤10/14 点击查看大图
再裹一层蛋液。
步骤11/14 点击查看大图
最后沾满面包屑。
步骤12/14 点击查看大图
中火煎炸至金黄色。
步骤13/14 点击查看大图
炸好的可乐饼，挤一些丘比沙拉酱蛋黄口味，风味最佳。
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小贴士

炒馅时，要小火把菜中的水分煸炒掉，这样煎炸时不易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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