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蘑菇炖翅根的做法

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蘑菇炖翅根

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根十个

、

蘑菇适量

、

葱适量

、

姜片 2片

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
翅根划两刀，用料酒和洋葱腌一会
步骤2/5 点击查看大图
蘑菇撕小朵清洗干净
步骤3/5 点击查看大图
鸡皮朝下，煎至金黄，倒入一点食用油翻炒，加葱，姜一起翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入香叶，八角，花椒，辣椒，草果，冰糖等加水炖煮，加老抽，生抽，盐调味。
最后一步点击查看大图
等到肉要煮熟，加入蘑菇，炖熟出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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