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奶酪葱白意面的做法

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奶酪葱白意面

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减脂期也想要多一些选择，吃腻了白水煮鸡肉和蔬菜，低GI，饱腹感强又多变的意大利面，绝对是首选

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面适量

、

海盐适量

、

大葱半根

、

帕尔玛干酪适量

、

橄榄油适量

、

大蒜 2瓣

、

无淀粉午餐肉适量

、

红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步：烧一大锅水，放入意面和少许盐，煮10−12分钟
步骤2/3 点击查看大图
第二步：处理食材午餐肉切大丁，大蒜剁成蒜泥，大葱（只要葱白）切圈，红辣椒（干辣椒也️）切段
最后一步点击查看大图
第三步：锅里放少许橄榄油，依次下蒜泥，葱白，红辣椒炒香，再下午餐肉第四步：把煮软的意大利面放入锅里，并➕一些煮面的水，一起翻炒第五步：锅中用擦板擦去适量帕尔玛干酪碎屑，再继续翻炒意面，撒适量海盐第六步：装盘，再擦入适量帕尔玛干酪，切些新鲜罗勒叶增添风味（如没有新鲜罗勒，可用干罗勒; 或者直接不用）

小贴士

1. 奶酪放2遍更能裹住意面，味道更香浓，口感更丰富 2. 建议煮意面时不要放油，更地道，也更能让面裹住奶酪或汤汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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