绿色面条
家里有不爱吃蔬菜的宝贝,总是把肉吃了把蔬菜挑出来,这下好了,菠菜汁面条,简单好做,绿色的全家人都爱吃,小孩也超喜欢吃。
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步骤1/6
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新鲜的菠菜洗干净,过水焯一下,变成深绿色,即可捞出,过凉水,切段。
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步骤2/6
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切好的菠菜段,直接放入破壁机(搅拌机)都可以,加入少量清水,能起来机器即可。
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步骤3/6
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打成这样的菠菜泥,然后少量多次加入面粉中
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步骤4/6
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和成绿色面团,做面条的面尽量和的硬一些。
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步骤5/6
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会手工擀面的就更好了,直接纯手工擀,不过现在不会擀面条也没关系啦,直接面条机压成面条,接下来就跟平时做面条一样,做过水的还是热汤的都行,筋道又好吃。
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最后一步
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东北的天超冷,我煮的热汤的,热乎乎的绿色面条,吃起来超美味!
添加菠菜汁要少量多次,面团和的硬些,这样面条筋道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
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