古早面包
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步骤1/7
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温水里加入酵母和糖融化，加入面粉和盐揉成光滑的面团
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步骤2/7
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然后加入提前软化好的黄油，揉至能抻出薄膜（一般用手揉20分钟左右就能出膜）盖上保鲜膜发酵至2倍大
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步骤3/7
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把发酵好的面团拍打排气后，均匀的分成几份，滚远后盖上保鲜膜醒发20分钟
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步骤4/7
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取一份擀成牛舌饼的形状，然后从一边往另一边卷
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步骤5/7
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卷成橄榄状，口朝下整理一下
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步骤6/7
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放在烤盘上，再发酵一倍大就可以了，可以用细筛子在上边过筛一些面粉，用刀片在面包表面划上喜欢的花纹
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最后一步
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烤箱180度预热10分钟放入烤箱，上下火180度烤30分钟就可以了，好吃的面包就出炉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
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