平底锅蛋饺
小时候爸妈都是用勺子做蛋饺,今天我用了平底锅,也很方便的
-
步骤1/10
点击查看大图
准备肉糜、香菇末、葱花
-
步骤2/10
点击查看大图
按自己口味调味,搅拌上劲
-
步骤3/10
点击查看大图
打3个鸡蛋和1个鸭蛋,加鸭蛋的目的是让蛋皮更结实不易破
-
步骤4/10
点击查看大图
打散后撇去表面泡沫
-
步骤5/10
点击查看大图
准备好的蛋液
-
步骤6/10
点击查看大图
准备一把这样的汤勺
-
步骤7/10
点击查看大图
开小火,在平底锅内加入一勺蛋液
-
步骤8/10
点击查看大图
用勺子辅助摊成圆形,加入肉末
-
步骤9/10
点击查看大图
趁蛋液还没完全凝固,对折,用筷子按压周边固定
-
最后一步
点击查看大图
最后蒸煮就可以吃了
蛋饺做好是生的,可以蒸或煮,多做的可以冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
平底锅蛋饺的其他做法
平底锅蛋饺的相关分类
平底锅蛋饺的相关推荐
-
蛋饺#父亲节,给老爸做道菜#
649035人看过 -
蛋饼(平底锅)
50639人看过 -
蛋饺
167120人看过 -
传统鸡蛋饺
4949939人看过 -
芒果布丁——快手又好吃
80053人看过 -
康乃馨豆沙曲奇
34815人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
267015人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#排骨·芋头炖豆角
172046人看过 -
煎西葫芦。
30605人看过 -
响油白菜
218519人看过 -
零难度菜谱: 糖醋藕丁
18431843人看过 -
艾草糍粑
266928人看过